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Torrone artigianale di Modica

3,00 2,50

Torrone modicano

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COD: george 013 Categoria:

Descrizione

Il termine “torrone” è . derivato dalla radice proto-indo-europeo.Oggi il torrone è uno dei dolci natalizi più diffusi in Italia e sempre più spesso è possibile trovarlo anche all’estero.Le principali varietà di torrone sono quello duro e quello morbido: la differenza fra le due è dovuta a diversi fattori. Innanzitutto il diverso grado di cottura dell’impasto: difatti nel torrone duro (anche chiamato “friabile”) la cottura è solitamente prolungata nel tempo fino a raggiungere (in alcuni prodotti tipici) le 12 ore. Altrettanto importante è la composizione della ricetta ed il rapporto tra il miele e gli zuccheri .

Informazioni aggiuntive

Peso 02 kg

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